Durante los últimos años, la agricultura chilena se ha visto resentida por los efectos del cambio climático, sin ir más lejos, se ha generado un notorio desplazamiento de producción frutícola hacia el sur de nuestro país, así como también una notoria reconversión de cultivos anuales hacia frutales.

Miguel Frey, gerente de Línea de Fitosanitarios y Nutrición Vegetal de Coagra, afirma que efectivamente se han visto cambios en la producción agrícola. “Nosotros somos testigos de cómo nuestros clientes han ido migrando con sus producciones hacia zonas más al sur, y eso lo vemos reflejado en los -cada vez más frecuentes- pedidos de productos para la producción frutícola, por ejemplo, productos para cerezas que antes solo se vendían en la zona central, hoy se venden hasta la región de Los Lagos”.

En esa misma línea, el estudio “La Fruticultura en Chile: tendencias productivas y su expresión territorial” publicado por Odepa en mayo 2019, dice que las regiones de La Araucanía y Ñuble, con un comportamiento prácticamente marginal en la producción frutícola en 2003, son las unidades con mayor crecimiento porcentual, avanzando en estos 15 años a los lugares sexto y séptimo en el ranking de superficie frutícola. “Este es un signo claro de la expansión de la fruticultura hacia el sur de los focos geográficos de expansión primigenia, en patrones de uso del suelo diferentes a los del comienzo del proceso exportador, proceso que no ha implicado el debilitamiento del sector en sus zonas productivas más meridionales. Un proceso similar de expansión, aunque en menor escala, ocurre en las regiones de Los Ríos y Los Lagos, las que prácticamente doblan su superficie durante el período de análisis. Finalmente, las regiones desérticas extremas del norte del país, junto con Aysén, muestran aún un proceso de crecimiento incipiente de la fruticultura en sus territorios.

No obstante, hay productores que no tienen la posibilidad de migrar al sur, pero que se están viendo altamente afectados por la falta de agua para regar sus predios agrícolas. En esos casos, es de vital importancia saber cómo aprovechar y maximizar el recurso hídrico. Al ser el agua un elemento fundamental en el agro, se podría decir que hoy día, en época de sequía, el riego tecnificado es la respuesta de lo que cualquier campo necesita para tener buenos resultados en términos de rendimiento, calibre, sabor, color y otros.

Conversamos con Andrés Olivos, Gerente de Innovación de Olivos riego, quien afirma que actualmente es posible regar con menos agua, dado que existen nuevas tecnologías que permiten hacer más productivo el uso de ésta. “Hoy existe la tecnología necesaria para realizar un manejo integrado de riego que requiere monitorear la eficiencia de los equipos, el estado hídrico de la planta y conocer la humedad del suelo, que son variables fundamentales para efectuar riegos más eficientes. Por ejemplo, nosotros contamos con DREAM 2, tecnología israelita capaz de controlar múltiples equipos de riego con un solo programador”.